Kulinarische Ideen für Ihr Weihnachtsfest

Sie haben keine Lust, Weihnachten zu kochen? Dann lassen Sie sich doch einfach mit unseren leckeren Weihnachtsmenüs verwöhnen.

Frisch für Sie zubereitet, brauchen Sie diese nur noch passend zu Hause erwärmen.

Und wenn Sie gerne selbst kochen möchten, finden Sie bei uns bestimmt auch das Passende für Ihr Fest.

Werfen Sie jetzt einen Blick in unseren aktuellen Weihnachtsflyer und bestellen Sie bis zum 07.12.2024 vor.

Echt Thier

Echt Thier – bedeutet Authentizität, Frische und Begeisterung für meisterliches Handwerk.

Wir verbinden Fleischerei, Mittagstisch, Feinkost, Genuss-Catering und Dry Aged Beef mit unserem besonderen Qualitätsanspruch und der Freude an ehrlicher, persönlicher Beratung für Ihr Genusserlebnis.

Herkunft und Qualität

Überzeugen Sie sich selbst (YouTube):

Unsere Partner

Gerne informieren wir Sie über die Herkunft und Verarbeitung unserer Produkte:

 

Rindfleisch
Färsen vom Hof Hölscher in Nottuln oder vom Schlachthof Wissing in Ahaus, der sich auf die Schlachtung von Färsen aus dem Münsterland spezialisiert  hat.

Kalbfleisch
Hohenloher Kalb aus Mutterkuhhaltung von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

Strohschweine
Strohschweine aus tierfreundlicher Offenstallhaltung vom Hof Vormann in Lüdinghausen und vom Hof Holtmann in Albachten

Schweine
Schweine von verschiedenen Vertragsbauern aus der Umgebung (NRW / Niedersachsen) über den Handwerksbetrieb Hinkerohe und Groneick in Roxel

Geflügel
Kikok-Hähnchen und konventionelles Hähnchen von Borgmeier aus Delbrück
Phina-Pute aus tierfreundlicher Haltung vom Geflügelhof Bartels in Rietberg-Mastholte

Wagyu Beef
Ochsen vom Hof Holtmann in Albachten, Hofschlachtung durch Firma Bonkhoff aus Ascheberg

Gänse
Freilandgänse zu Weihnachten vom Hof von Looz vom Kappenberger Damm

Italienische Spezialitäten
Schinken und Salami von Kofler Delikatessen in Südtirol

Käse
Bio-Käse aus der Hafenkäserei

Milchprodukte
Milch, Sahne, Joghurt und Quark vom Milchhof Große-Kintrup in Handorf

Backwaren
Brot und Brötchen vom der Bäckerei Verspohl aus Altenberge
Burger Buns vom guten Bäcker Krimphove an der Loddenheide

Gemüse, Obst und Trockensortiment
Der Großmarkt Stroetmann in Mecklenbeck

Spirituosen
Herren Spezial von der Brennerei Eckmann in Drensteinfurt
Verschiedene Liköre von den Heimat Heroes aus Schöppingen

–   ECHT  –

ist unser Versprechen, dass Fleischqualität an erster Stelle steht.

–   ECHT  –

ist unsere grosse Passion für unser Handwerk.

–   ECHT  –

ist unser Antrieb, die besonderen Geschmackserlebnisse zu wecken.

–   ECHT  –

ist unsere spürbare Begeisterung, mit der wir beraten.

–   ECHT  –

ist unsere überdurchschnittliche Freude an der Arbeit.

–   ECHT  –

ist unsere Vielseitigkeit, mit der wir auch unser hauseigenes Catering zum echten Genusserlebnis machen.

Mittagstisch

Entdecken Sie unsere wöchentlich wechselnde Mittagskarte.

Feinkost

Suppen, Eintöpfe und leckere Fleischspezialitäten.

Genuss-Catering

Für jeden Anlass bieten wir Ihnen das passende Angebot.

Dry Aged

Für den Fleischliebhaber die besondere Reife aus unserer Salzreifekammer.

„Ein Fleischer, der noch sein Handwerk versteht. Die Qualität ist wirklich oberste Spitzenklasse“

Ernst August

„Ich bin durch und durch Gourmet, trotzdem waren meine Geschmacksknospen mehr als überrascht.“

Jonas

Öffnungszeiten

  • Mo

    8:00 - 14:00 Uhr

  • Di - Fr

    8:00 - 18:00 Uhr

  • Sa

    8:30 - 13:00 Uhr

Anfrage

 

    *Pflichtfeld

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